Peralatan Masak Komersial
Lini panas menentukan tempo dapur — output burner, recovery fryer, dan konsistensi oven menentukan berapa banyak porsi yang bisa ditangani satu layanan. CookRite membangun sisi panas secara lengkap: kompor gas dan stock pot stove, fryer, charbroiler dan salamander, griddle dan pasta cooker, oven konveksi dan combi, plus display dan kabinet penghangat.
CookRite adalah merek peralatan masak dari Atosa: rangka stainless heavy-duty dan burner berdaya besar yang dibuat untuk pemakaian komersial harian, dijual melalui jaringan dealer resmi Indonesia dengan suku cadang asli, garansi resmi, dan klaim servis yang ditangani di portal ini.
Masak api terbuka — burner, range, dan kombinasi kompor-oven.
Menggoreng rendam untuk hasil renyah — model countertop dan floor, gas dan listrik.
Panggang steak dan burger; lelehkan keju; kecokelatkan bagian atas hidangan.
Griddle flat-top, hot plate, dan pasta cooker untuk lini persiapan.
Panggang dan masak konveksi dengan aliran udara merata.
Steam dan konveksi dalam satu unit — masak presisi untuk dapur volume besar.
Showcase panas menghadap pelanggan untuk bakery, gorengan, dan makanan panas siap saji.
Jaga makanan matang di suhu saji yang aman, sisi panas.
Cara memilih peralatan masak komersial
Gas memberi panas tinggi seketika dan tetap bekerja saat listrik padam — standar dapur Indonesia. Listrik cocok untuk tenant mal dan lokasi yang membatasi api terbuka atau jalur gas.
Unit countertop masuk ke meja yang sudah ada untuk lini kompak dan cloud kitchen; floor model membawa kapasitas lebih besar dengan dudukan sendiri. Sesuaikan format dengan tata letak sebelum membandingkan spesifikasi.
Menu yang berat di wok butuh output burner berbeda dari lini grill Western. Cek jumlah burner, daya, dan area masak di setiap halaman produk terhadap jam layanan tersibuk Anda.
Peralatan masak bekerja keras — katup, termostat, dan burner adalah komponen aus. Unit CookRite resmi didukung ketersediaan suku cadang asli dan klaim garansi melalui portal dealer.
Produk unggulan di lini ini
Lihat semua
Pertanyaan yang sering diajukan
Perusahaan yang sama, dua spesialisasi: Atosa menangani refrigerasi (sisi dingin), CookRite menangani peralatan masak dan penghangat (sisi panas). Keduanya dijual dan diservis melalui jaringan dealer resmi Indonesia yang sama.
Unit yang dijual melalui jaringan resmi Indonesia disuplai untuk pemakaian gas lokal — pastikan tipe sambungan dan tekanannya di halaman produk atau dengan dealer Anda sebelum instalasi.
Ya — unit CookRite resmi membawa garansi resmi dengan cakupan suku cadang & jasa, dan dealer terdaftar mengajukan klaim langsung melalui portal ini.
Harga net, ketersediaan stok, dan pemesanan khusus untuk dealer terdaftar.
Pendaftaran gratis — dapatkan akses ke harga net dealer, promosi, dan layanan garansi.